更新时间:2024-07-10 00:00:51作者:未知
1、准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。
2、鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。
3、煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。
4、放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角,煸炒出香味。
5、加入适量的热水,调入适量的醋、生抽、老抽和白糖。
6、大火烧开,再小火焖煮约15分钟。
7、大火收汁,汤汁浓稠即可出锅装盘。
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1、先把果冻粉用热水冲开融化!2、搅拌均匀后,继续加入冷水!加入的冷水的量可以根据个人喜欢,如果喜欢浓的,味道重的,可以少加点冷水!但是也加入太多,太多凝结不了。大概冷水的量是热水的量2倍左右!3、水果切成果粒,这次我选
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1、鸡蛋打散后加入少量料酒,肥猪肉切成小块(3-5块),葱切成葱花备用。2、锅加热至干燥状态后倒入肥肉该小火慢慢煸出油,待肥肉煸至褐色体积缩小后捞出肥肉渣,锅内便剩下猪油。3、大火加热接着倒入葱花和米饭改中小火炒匀后倒入
2024-07-23 21:40
1、材料:山药200克、火腿2根、油、盐、葱、醋、鸡精。2、山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3、火腿切片,葱切葱花。4、锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5、再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6、洒葱花,点几滴醋,放盐、
2024-07-23 21:07
1、买回的肉质偏老,则不必急于烹调,可在羊肉的外表涂一层芥末,然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮,可使炖煮时间缩短,切羊肉鲜嫩可口。2、要使用热水,不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外
1、材料:秋葵250g、酱油适量、盐适量、豆腐一盒、海苔丝一小撮。2、豆腐切片。秋葵洗净焯水后捞出。3、热锅放油放入豆腐煎炒。可再放点酱油。豆腐煎至金黄。4、锅中留底油放入焯过的秋葵翻炒一会。放入炒好的豆腐一同翻炒一下便
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1、材料:西兰花200克、胡萝卜200克、牛里脊500克、蚝油、色拉油、料酒。2、牛里脊顺势切成片,放蚝油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制;3、胡萝卜去皮切成片;4、西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水开后,入锅两分钟
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