海带绿豆排骨汤（海带绿豆排骨汤的功效与作用）
2024-10-07
更新时间：2022-03-03 16:10:07作者：admin
西梅外形椭圆，颜色鲜艳，味道甘甜，营养丰富，食用价值较高，是非常受欢迎的水果，但是西梅的从外形上来看，特别想李子，口感也类似，不知道西梅是不是小李子呢？
西梅与小李子同科属，但不同属一个品种，两者是有以下差别的：
西梅：西梅口感偏甜，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。
李子：李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。
西梅：我国的西梅主要都是进口的，国内目前种植较少，其主要产地在美国加州和法国的西南部。
李子：在我国的中南部广泛种植，并且有多种品种，是土生土长的中国货。
西梅：西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A，其他营养成分含量不高。
李子：李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，总体营养价值不及西梅一半。
西梅：由于主要是靠进口，大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下，一直保存在30-40元/斤。
李子：国产李子价格很便宜，一般是3-4元一斤，好一点的不超过10元每斤。
西梅：呈椭圆形，颜色是紫红色，非常好看。
李子：大部分形状较圆，颜色有绿色、红色、黄色、黑色等等。
西梅的成熟期在8月中旬左右，李子成熟期因其品种不同，大约覆盖了3-9月的时间。
西梅属于秋季水果，其富含水分、维生素C等营养成分，在秋季食用可生津润燥，养护肌肤，缓解皮肤干燥、嘴唇脱皮、便秘的现象，李子酸甜可口，适宜夏秋季节食用，对于胃口不佳、消化不良的人来说，吃李子能起到改善作用。
3-5颗左右。
西梅含有花青素、维生素C、有机酸、糖类物质、膳食纤维等营养成分，无论是用来缓解治疗便秘还是日常食用，一次性食用量都不宜过多，否则会增加肠道的消化负担，刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等不适，建议一天食用量最多不超过300克，一般一次吃3-5颗为宜。
选西梅的时候要选择外形饱满、圆润，果皮颜色比较深的西梅，一般这样的西梅品质好，成熟度高，味道甜；若是表皮上有明显的暗斑甚至是溃烂点，或者表皮颜色青黄，则多表示西梅已经腐坏或者成熟度不高，味道不好吃，更不宜挑选。
新鲜的西梅表皮有一层厚厚的果粉，这种物质就类似于葡萄上的白霜一样，是代表果实新鲜度的一个象征，如果西梅的表皮没有果粉或者果粉很薄的话，则多表示存放时间过久，新鲜度不够，味道也不大好吃，建议购买果粉明显的果子。
新鲜的西梅闻起来有较明显的香甜气味，若是西梅闻起来有明显的酸味或者是酒精味的话，则表示存放时间过长，快要或者已经腐烂变质，不能买。