网站首页
手机版

西梅和李子功效有啥区别 怎么分辨西梅和李子

更新时间:2022-03-03 16:09:57作者:admin

西梅和李子功效有啥区别 怎么分辨西梅和李子

春天正是吃西梅的时候,这种水果味道甘甜,果形椭圆,颜色鲜艳,非常惹人喜爱,但是长相和李子十分相像,不知道两者在营养功效上有没有什么区别呢?

西梅和李子功效有啥区别

西梅富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、糖分等营养成分,食用可润肠通便、促进消化、瘦身减肥、生津润燥、养护肌肤,缓解皮肤干燥、嘴唇脱皮、便秘、食欲不振等现象;而李子酸甜可口,含有霉素A/32、β-胡萝卜素、隐黄质、钾、维生素C等营养成分,食用具有健胃消食、止咳祛痰、清肝利水等功效,适宜胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状的人群食用。

西梅和李子哪个更营养

西梅营养价值是李子的两倍。

李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,味道较酸,而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A,花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力,能保护肌肤,延缓衰老,维生素A可改善视力水平,缓解视疲劳。

怎么分辨西梅和李子

1、看外观

西梅:呈椭圆形,颜色是紫红色,非常好看。

李子:大部分形状较圆,颜色有绿色、红色、黄色、黑色等等。

2、尝味道

西梅:西梅口感偏甜,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。国产的西梅口感偏软,进口西梅口感偏脆。

李子:李子由于品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。

3、看价格

西梅:由于主要是靠进口,大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下,一直保存在30-40元/斤。

李子:国产李子价格很便宜,一般是3-4元/斤,好一点的不超过10元/斤。

4、看上市时间

西梅:国产西梅一般8-9月份上市,进口西梅一般1-3月份上市。

李子:李子成熟期因其品种不同,大约覆盖了3-9月的时间。

怎么挑西梅和李子

1、西梅

越接近深紫色的西梅,成熟度越高,想吃更软甜点的就尽量挑选颜色较重的果子,当然喜欢带点酸味的,就选有点硬度的,口感也会有点脆。如果想要更脆,还可以放入冰箱冷藏1-2小时,口感更佳。

2、李子

看李子的颜色,成熟新鲜的李子,色泽光亮,颜色较深,表面还有一层白雾状,这种李子吃着特别甜,一点都不酸。如果实在不会挑,就先尝一个,特别酸的话就不要买了,吃多容易刺激肠胃,引起腹痛等不适,另外外表粗糙、有烂点、带有异味、果肉按压非常硬的李子不要买。

为您推荐

腌咸鸭蛋的方法用盐水 腌咸鸭蛋的方法用盐水泡可以吗

1、用清水把鸭蛋洗净。2、把洗干净的鸭蛋泡在水中,水中加点白醋4:1,5:1随便,泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍。会发现鸭蛋壳脱了一层皮,最后用清水冲干净。3、鸭蛋擦干,放一边晾会儿。4、找个瓶子,用瓶子接一半

2024-09-20 20:38

炸酱面要什么面好吃(炸酱面要什么面好吃又简单)

1、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱

2024-09-20 19:34

角瓜馅饺子怎么调馅 角瓜馅饺子做法大全

最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。

2024-09-20 18:58

鸭血红薯粉丝汤(鸭血红薯粉丝汤怎么做)

1、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮

2024-09-20 18:27

中国十大名辣椒 中国十大名辣椒种子

1、云南涮涮辣这种辣椒皮皱皱的,看起来有点怂的样子。但是人家的辣度可是一点都不怂。它成熟之后是非常鲜艳的红色,还不用吃呢,就能闻到扑鼻的辣味,被称为涮涮辣也是因为它只要在水里稍微涮一涮,整锅水就狠辣了,辣度和魔鬼辣椒比有

2024-09-20 17:21

东星斑怎么做好吃(东星斑怎么做好吃又简单)

最佳答案东星斑可以做葱油东星斑、东星斑鱼汤、红烧东星斑。1、准备食材:东星斑、料酒、葱、姜、盐。2、东星斑洗净擦干水分,用刀沿背脊骨切成两片。3、切除腹部鱼刺,鱼肉切成蝴蝶片。4、鱼片用生姜、料酒、盐、蛋清抓匀腌制十五分钟。

2024-09-20 16:10