1、丁香味木瓜甜点：

（1）木瓜去皮切成两半，去掉籽，放入搅拌机。

（2）糖浆与两杯水兑好倒入烘烤篮，每半个木瓜中空的部分倒入2汤匙白砂糖和1颗丁香，放入烘烤篮。

（3）烤箱调至200度，预热3分钟.

（4）烹饪时间30分钟，15分钟时取出木瓜翻面即可。

2、丁香鸡翅：

（1）鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。

（2）锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。

（3）加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。

3、丁香排骨：

（1）将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘。

（2）适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。