网站首页
手机版

橙子蒸着吃会破坏维C吗 橙子蒸着吃会破坏营养吗

更新时间:2024-01-10 11:03:05作者:admin

橙子蒸着吃会破坏维C吗 橙子蒸着吃会破坏营养吗

最近很多咳嗽的人都在家里自己蒸橙子吃,说可以起到止咳、化痰的作用,那橙子蒸着吃会破坏维C吗?

橙子蒸着吃会破坏维C吗

会造成一定的破坏。

维生素c属于水溶性维生素,并不耐高温,在高温下很容易会失去活性,所以橙子蒸着吃的话会对维生素c造成一定的破坏,而且温度越高、时间越长,对维生素c的破坏程度也就越大。

所以平时在蒸橙子的时候也需要控制好蒸制的时间,以此来减少维生素c的流失,一般来说建议蒸10-15分钟就可以了,也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间。

橙子蒸着吃治咳嗽吗

对热咳有一定的止咳作用。

橙子本身含有较多的水分、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,而且橙皮中还含有橙皮油等多种挥发油成分,食用后能够帮助促进痰液的咳出,从而能够对人体起到理气润肺、止咳化痰的作用。

但是因为橙子的性质偏寒性,食用后能够降低人体内的热气,所以主要是用于治疗热气较大的热性咳嗽,而对寒性咳嗽来说没有太大的效果。

橙子蒸熟是热性还是凉性

也是凉性。

橙子本身的性质偏凉性,将其蒸熟的话并不会影响到橙子的性质,所以橙子蒸熟之后仍然还是凉性的。

只是相对于没有蒸熟的橙子来说,蒸熟之后的橙子温度较高,所以并不会对肠胃造成那么大的刺激,而一般感冒了之后人体的肠胃功能也会相对来说比较虚弱,所以一般都是建议趁热食用会更好一些。

橙子蒸着吃好还是生吃好

生吃的维生素含量更高,蒸着吃止咳化痰效果更好。

因为橙子在蒸的时候温度较高,所以一些不耐热的维生素,比如维生素c会有一定的流失,因此生吃的维生素含量会更高一些。

而将橙子蒸着吃的话,其橙皮中所含的挥发油成分能够溶解出来,所以蒸着吃的话止咳化痰的效果会更好一些,建议可以根据个人的需求来进行选择。

为您推荐

10种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度百科

1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含

2024-10-07 15:12

家常糖醋排骨的做法步骤 家常糖醋排骨的做法步骤视频

1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还

2024-10-07 14:06

爽脆糖醋萝卜的做法(爽脆糖醋萝卜的做法的视频)

1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干

2024-10-07 13:05

春笋切好怎么保存(春笋切好怎么保存时间久)

1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木

2024-10-07 13:03

王尔德代表作 王尔德代表作品 小王子

1、《道林·格雷的画像》《道林·格雷的画像》是英国戏剧家、小说家奥斯卡·王尔德创作的长篇小说,也是其唯一的一部长篇小说作品,该作于1890年7月美国《利平考特》杂志上开始连载,并于次年出版单行本。该作讲述道林·格雷是一名

2024-10-07 12:02

铁锅炖鱼贴饼子(铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤)

1、玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟。2、鲫鱼清理干净,控干表面水分。3、平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄。4、铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼。5、加入葱段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加热

2024-10-07 11:59