1、食材：紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量。

2、海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

3、紫菜洗净，加入开水中煮开。

4、转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。

5、迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。

6、加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。