网站首页
手机版

吃螃蟹能喝白酒吗 吃螃蟹喝什么酒比较好

更新时间:2022-04-05 03:28:30作者:admin

吃螃蟹能喝白酒吗 吃螃蟹喝什么酒比较好

朋友出差顺便小聚一下,打算买些螃蟹回来蒸着吃,期间想开瓶白酒喝,那么吃螃蟹时能不能喝白酒呢?

吃螃蟹能喝白酒吗

可以。

螃蟹的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,而白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

这两者适量同吃不会对身体有特别大的影响,不过要注意吃螃蟹的时候最好不要和啤酒一起吃,因为螃蟹和啤酒嘌呤含量较高,同食过多对身体健康不利。

吃螃蟹喝什么酒比较好

建议配黄酒喝。

黄酒性温,气味苦、甘、辛,在医药方面是重要的辅料或“药引”,中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。

而在烹制荤菜特别是羊肉、鲜鱼等腥味较重的食物时加入少许黄酒就可以起到去腥增鲜的效果,因此在吃大闸蟹的时候配黄酒喝不仅能减轻螃蟹的腥味,还能适当的缓解螃蟹寒性,对身体健康也更好。

吃螃蟹不可以吃什么食物

寒凉食物

螃蟹本身就是食性偏寒凉的食物,食用后会增加体内的寒凉之气,如果和寒凉的雪梨、柚子、白萝卜、海带等食物一起吃的话,寒气积聚肠胃容易刺激肠胃壁引起腹痛、腹泻等不适。

鞣酸食物

螃蟹是高蛋白丰富的食物,而鞣酸和蛋白质容易相互反应生成不易消化的化合物,两者同吃太多不仅会降低人体对螃蟹营养的吸收,还可能会引起肠胃不适,常见的鞣酸食物如石榴、柿子、山楂等。

螃蟹每天吃几只不伤身体

建议两只即可。

螃蟹的营养十分丰富,每100克螃蟹可食部分包含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及丰富的维生素A和维生素B1等,合理的进食螃蟹对身体是有益的,但若是过量食用人体不能及时将其消化代谢的话,就容易腹胀不适,加上螃蟹性寒,吃多了可有腹痛现象,因此建议一天吃两只螃蟹是不怎么影响身体健康的数量。

为您推荐

10种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度百科

1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含

2024-10-07 15:12

家常糖醋排骨的做法步骤 家常糖醋排骨的做法步骤视频

1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还

2024-10-07 14:06

爽脆糖醋萝卜的做法(爽脆糖醋萝卜的做法的视频)

1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干

2024-10-07 13:05

春笋切好怎么保存(春笋切好怎么保存时间久)

1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木

2024-10-07 13:03

王尔德代表作 王尔德代表作品 小王子

1、《道林·格雷的画像》《道林·格雷的画像》是英国戏剧家、小说家奥斯卡·王尔德创作的长篇小说,也是其唯一的一部长篇小说作品,该作于1890年7月美国《利平考特》杂志上开始连载,并于次年出版单行本。该作讲述道林·格雷是一名

2024-10-07 12:02

铁锅炖鱼贴饼子(铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤)

1、玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟。2、鲫鱼清理干净,控干表面水分。3、平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄。4、铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼。5、加入葱段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加热

2024-10-07 11:59