在爬山的时候发现一片野艾蒿，很多人说这是一种中草药，具有很高的药用价值和保健作用，那么野艾蒿可以吃吗怎么吃？

野艾蒿可以吃吗怎么吃

可以吃。

野艾蒿是一种药食同源的植物，其中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、不溶性膳食纤维、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、维生素A、维生素C、胡萝卜素以及挥发油、黄酮、微量元素、苯丙素类、三萜类化合物等成分，所以可以作为药物或者食物吃。

而野艾蒿无论作为药物还是食物，吃法都是很多的，可以直接煎汤、泡水，也可以用来炖汤、煮鸡蛋，还可以用来煎饼、包饺子做陷、清炒等，根据自身喜好选择吃法即可。

野艾蒿吃了有什么好处

野艾蒿是一种中草药，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，具有理气行血、逐寒调经、安胎、祛风除湿、消肿止血等功效，在临床上常用于感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、痈肿、跌打损伤、外伤出血等症，所以在食用后可以起到防治相应疾病的作用。

并且野艾蒿的营养丰富，食用后还可以为机体补充一定所需的营养，帮助维持机体组织正常的更新与代谢，提升机体抗病能力等多种功效。

野艾蒿可以泡脚吗

可以用来泡脚。

首先野艾蒿作为一种中药，是可以用来泡脚的，并且具有理气行血、祛风除湿等功效，用来泡脚的话，可以有效改善机体循环，使气血更健康。

其次野艾蒿中的药理成分具有一定抗菌抗病毒以及抗敏的作用，用来泡脚的话，可以改善脚部环境，对减轻以及预防脚气脚癣等疾病有很好的作用。

野艾蒿是不是就是艾草

是的。

野艾蒿和艾草指的是一种植物，只不过由于地区的不同，在叫法上会有所区别，并且除了这两种叫法以外，还有荫地蒿、野艾、小叶艾、艾叶等叫法。

不过野艾蒿主要指生长在野外，没有经人工培育的艾草，而艾草则包含所有，无论是野生的还是人工培育的，所以野艾蒿虽然是艾草，但还是有一定区别。