香菜是生活中常见的一种提味蔬菜，营养价值以及食用价值比较高，在生活中比较受欢迎，那么哪五种人不能吃香菜？香菜不能和什么一起吃？

胃热者

香菜是形科芫荽属植物的嫩叶，又名芫荽，味辛性温，具有浓郁的气味，这种气味对于喜欢吃香菜的人来说是香的，对于不喜欢吃香菜的人来说，就是很丑的，一般胃热者不建议吃，容易加重其体内现象，以及出现口臭。

汗液旺盛者

香菜本身就是一种温性的蔬菜，过量食用可能会加重人体火气，从而分泌一定的汗液，对于汗液旺盛者来说，食用香菜之后容易加重其症状，同时还会加重提味。

大病初愈者

香菜属于大雾中的一种，对于大病初愈的患者来说，食用香菜很有可能会诱发或者加重其病毒，尤其是对于皮肤病患者来说，生活中要慎食香菜才好，避免对自身的健康造成威胁。

气虚人群

生活中对于气虚者来说，也是不建议吃香菜，食用香菜会加重消耗其元气以及损伤其精气神，从而诱发或者加重其病情，对气虚人群的健康造成威胁。

术后患者

要知道香菜属于一种发物，食用之后容易诱发或者加重某种疾病的症状，对于术后患者，需要补充充足的营养，这时候食用发物，也就是香菜，很容易导致体虚，严重时还可能会导致疤痕增生，不利于其身体恢复。

香菜不能和什么一起吃

1、香菜和猪肝不建议一起吃，这两种食物一起吃会引起身体的不适，对人体的健康造成一定的威胁。

2、香菜和黄瓜不建议一起吃，否则会破坏我i维生素C，降低香菜以及黄瓜的食用价值。

3、香菜不能和动物肝脏一起吃，因为香菜中含有丰富的维生素C，与动物肝脏一起吃，动物肝脏中富含铜、铁离子会使香菜中维生素C氧化，从而降低食物营养价值。