干桑椹子是生活中常见的一种干果，营养价值以及食用价值比较丰富，适量食用可以为人体补充充足的营养，那么干桑椹子的功效与作用？干桑椹子的食用方式和注意事项？

滋阴补肾

中医认为桑椹干之入心、肝、肾经，具有滋阴补血，益肝肾等功效，适量食用对于阴血不足引起的耳鸣心悸、烦躁失眠、头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等症具有一定的辅助治疗作用，具有一定滋阴补肾的作用。

润肠通便

桑椹干子中含有大量的维生素、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素具有一定促进肠胃蠕动的作用，适量食用可以帮助促进人体胃液分泌，从而可以加快人体对于体内毒素以及废物的吸收代谢，具有一定润肠通便的作用。

美容养颜

桑葚干子中有丰富的抗氧化成分，如：花青素、维生素C等，这种物质具有较好的抗氧化作用，适量吃可以在一定程度上抑制氧化反应，清除人体内的自由基，从而保持皮肤的弹性与光泽，延缓皮肤衰老，具有一定美容养颜的作用。

提高免疫力

桑椹干子中含有多种营养成分，含有丰富的氨基酸、维生素、胡萝卜素、花青素以及多种矿物质等，人体食用后有助于帮助补充人体所需营养，可以增强人体的新陈代谢能力，提高身体素质，增强免疫能力，对人体的健康具有好处。

干桑椹子的食用方式

1.直接吃

桑椹干子是可以直接吃，将其拿出，用清水将其表面的灰尘或者杂质冲洗干净，进行食用即可。

2.泡水

先将桑椹干子和枸杞准备好，用清水将其清洗干净；然后将桑椹干、枸杞放入杯中；冲入适量沸水，加盖闷3-5分钟；待水温稍冷却后即可代茶饮用；最后连同桑椹、枸杞一同吃下即可。

干桑椹子的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：脾虚泄泻、湿热盛及体寒者。

不宜同食：寒凉食物。