鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及其他的营养成分，很多人出差在外的时候没有炊具，就会想要用水壶来煮鸡蛋，那水壶煮鸡蛋要多久？水壶煮鸡蛋有腥味怎么办？

水壶煮鸡蛋要多久

8分钟左右。

一般情况下，使用平常的电热水壶来煮鸡蛋的话，一般家庭使用的电热水壶功率在1800w，以一个鸡蛋放入电热水壶中再加入适量的冷水，水量以没过鸡蛋一指为宜。

水烧开的时间大概是3分钟，之后再将鸡蛋不取出继续在开水中焖煮的话，大概5分钟的时间鸡蛋即可成熟。

但使用水壶煮鸡蛋的时间并不是一定的，主要是根据水壶的功率大小以及鸡蛋数量来进行决定，功率越大、鸡蛋越少，煮熟的速度就更快，可以根据情况适当调整煮鸡蛋的时间。

水壶煮鸡蛋有腥味怎么办

放醋、生姜等。

如果长期使用电热水壶来煮鸡蛋的话，水壶中不仅会堆积水垢，还会带有一股腥味，而想要去掉这些腥味的话，建议可以在煮鸡蛋的同时或者早煮鸡蛋之后烧水的时候往水壶中加入一点醋和生姜等用来去腥的材料。

还需要注意的是在煮鸡蛋的时候不要一次性放入太多或者太少，不仅容易煮不熟，还容易出现在水沸翻腾的时候，导致鸡蛋之间碰撞或者鸡蛋跟壶壁碰撞，出现鸡蛋破损的情况，从而导致水壶的腥味更重。

用水壶煮鸡蛋会残留细菌吗

一般不会。

一般情况下，如果将鸡蛋清洗干净之后再用水壶煮的话，是不会有细菌残留的，因为再用水壶煮鸡蛋的时候，鸡蛋经过高温煮沸，其内含有的细菌会被消除，因此这样煮熟了的鸡蛋中一般是不含有细菌的。

但如果在煮鸡蛋之前没有将鸡蛋进行清洗处理，直接放入水壶中煮，如果之后煮出来的鸡蛋是没熟或者出现了破损的话，这样的鸡蛋中很可能是带有细菌的，食用后可能会导致身体出现腹痛、腹泻等不适症状。

用水壶煮鸡蛋的坏处

不安全

水壶主要是使用点加热的原理来将水烧开，如果长期使用水壶煮鸡蛋之后忘记断电的话，很可能会使水壶中干烧，甚至出现线路起火等危险情况，因此在煮鸡蛋的时候一定要注意安全。

受热不均

一般的电热水壶在烧开了之后都会自动关闭，而如果煮的鸡蛋比较多，是很难保证每个鸡蛋都收入均匀的，而且水壶也没办法控制火力的大小，因此用水壶煮鸡蛋的效果不太好，建议在条件允许的情况下，用锅具更好。