在夏天，小龙虾是很多人吃宵夜的必点美食之一。小龙虾不仅做法多种多样，而且味道香辣可口。很多人吃完小龙虾以后还想吃别的东西，例如柿子这种营养成分很高的水果。那吃完小龙虾可以吃柿子吗？吃完小龙虾多久可以吃柿子呢？

吃完小龙虾可以吃柿子吗

不建议吃。

这是因为柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸容易和蛋白质反应生成不易被人体消化的蛋白质沉淀，影响蛋白质的吸收。而小龙虾中蛋白质的含量较多，营养价值较高，若吃完小龙虾后再吃柿子，可能会影响小龙虾中营养成分的吸收，所以吃完小龙虾不宜吃柿子。

吃完小龙虾多久可以吃柿子

2小时左右。

因为在人体消化功能正常的情况下，食用适量的小龙虾以后，2小时左右就能被胃部消化。柿子容易引起肠胃不舒服，而且在吃小龙虾的时候很容易放辣椒进去，也会刺激到肠胃，所以建议吃完小龙虾2小时左右再吃柿子。

小贴士

消化功能较弱或消化不良的人群，可以适当延长间隔时间，以免对身体造成影响。

吃完小龙虾不能吃什么

温热性食物

小龙虾味甘咸、性温，食用之后身体可能会出现燥热的情况。如果吃完小龙虾后再吃一些温热性食物，容易加重身体的燥热情况，更有可能还会导致上火便秘等不适情况的发生。因此吃完小龙虾后不宜吃温热性的食物，如羊肉、板栗等。

鞣酸类食物

因为小龙虾是属于蛋白质含量丰富的食材，而鞣酸会跟高蛋白合成难以被消化的沉淀物，给肠胃带来较大的负担，容易引起肠胃不适等症状。所以吃完小龙虾不宜吃鞣酸类的食物，比如柚子、笋子等。

草酸类食物

因为小龙虾的矿物质含量较高，而草酸很容易会造成矿物质的吸收下降，甚至还会形成沉淀物。所以吃完小龙虾就不要吃菠菜、李子等草酸类的食物了。

磷元素类食物

小龙虾里不但含有丰富的蛋白质而且还含有数量不少的矿物质，所以食用之后会增加人体的尿酸量；而食用含磷元素类的食物也会引起尿酸增加的情况，若吃完小龙虾后再吃磷元素类的食物，会更加增加身体的尿酸量，所以吃完小龙虾后不宜吃动物内脏等磷元素类的食物。

吃小龙虾的注意事项

1、清洗干净：小龙虾对环境的耐受能力很强，不管是湖泊、还是江河淤泥之中都能生存，所以在食用之前一定要清洗干净，尤其是很多褶皱部位的腹部，更不容易被清洗干净。所以食用前应彻底清理，以免细菌侵入体内。

2、正确食用：龙虾的很多部位都是不建议食用的，比如小龙虾的头部很容易累积寄生虫，毒素的含量也比较多。因此一般是建议食用时去除小龙虾的头部，如果处理得干净的话可以选择食用一些虾黄。

3、炖煮时间充足：由于小龙虾长时间生长在淤泥之中，很容易被细菌、寄生虫等感染，所以烹饪的时候炖煮时间要充足，一般建议在40分钟左右，可以将寄生虫等细菌杀死。