鳝鱼血，除西北地区及东北北部外，各地均有分布，为合鳃科鳝属动物黄鳝的血液。鳝鱼血具有祛风通络、活血止痛、温肾壮阳、解毒明目的功效，可用于治疗口眼歪斜、血燥筋挛、跌打损伤、耳痛、阳痿、癣、痔瘘、目翳等症。

祛风通络

鳝鱼血入肝经，有祛风通络的功效，可用于治疗口眼歪斜、血燥筋挛等症。

活血止痛

鳝鱼血性温，入血分，善于活血补血，可用于治疗跌打损伤、耳痛，现代临床常用于治疗慢性化脓性中耳炎，常将鳝鱼血外用敷涂或滴耳、鼻。

温肾壮阳

鳝鱼血性温，入肾经，有温肾壮阳的功效，《本经逢原》中记载鳝鱼血："助阳。"因此可用于治疗阳痿等症。

解毒明目

鳝鱼血入肝经，肝主明目、解毒，因此鳝鱼血还具有解毒明目的功效，可用于治疗癣、痔瘘、目翳等症。

补充营养

鳝鱼血不仅能够作为中药，在日常生活中是用鳝鱼是也可将鳝鱼血直接食用，鳝鱼血中富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙元素、磷元素、铁元素等多种营养成分，能够很好地补充身体营养。