水果胡萝卜肉质脆嫩，含有大量的维生素A、维生素C、膳食纤维等成分，是营养价值很高的一种食物，那么，水果胡萝卜怎么吃呢？

水果胡萝卜怎么吃

水果胡萝卜肉脆多汁，口感清香，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，营养丰富，还具有“小人参”的美誉，水果胡萝卜可以生吃，也可以炒食、凉拌或制作沙拉，有多种吃法，是很受欢迎的一种食物。

直接生吃

1、挑选出大小均匀、色泽鲜艳的水果萝卜；

2、放入果蔬盘中，用冷水冲洗干净；

3、沥干水分，就可以直接食用了。

榨果汁

1、将水果胡萝卜洗净，放入榨汁机中；

2、将橙子洗净，去皮，切成块状；

3、将橙子放入榨汁机中，倒入凉水；

4、搅拌成汁，倒入杯中，即可食用。

炖甜品

1、将水果胡萝卜洗净，切成块状；

2、银耳洗净，用水浸泡，去除杂质后撕成小块；

3、将银耳放入锅中，大火煮开，稍微搅拌；

4、放入水果胡萝卜，继续炖煮，调入冰糖，即可。

水果胡萝卜是转基因吗

不是。

水果胡萝卜属于即食新鲜果蔬，表皮光滑，肉质脆嫩，口感清香，还富含胡萝卜素、维生素A等营养物质，相对常见的胡萝卜而言，水果胡萝卜的味道更甜，这是经过长期选育出来的新品种，并不属于转基因食物。