1、拌凉菜野毕拨美味。野毕拨除开能够炒食和腌渍之外，还能够做成凉菜，制做时提早把洋姜洗好，切割成块状放进盐腌渍一会，除掉腌出的水份，再添加适量白砂糖和辣酱及其小量的芝麻油，把他们调均匀之后就可以摆盘服用。

2、野毕拨做粥美味。野毕拨熬粥也是一种较为非常好的食用方法，具体方法是把一百五十克野毕拨洗好之后切成细丝，随后再取一百克梗米清洗，放到锅中添加冷水煮沸之后，添加切完的洋姜片，再度煮沸，把火力点调小，渐渐地熬料到粥粘糯，再添加小量的食盐调料就可以。