雪菜的做法
2024-09-21
更新时间：2022-03-13 17:52:20作者：admin
海参是深受欢迎的一种海鲜补品，西红柿是一种营养丰富的蔬菜水果，请问海参和西红柿能一起吃吗？怎么吃海参和西红柿？
可以一起吃。
海参和西红柿中的营养成分比较全面均衡，并且都是平性食物，在食物属性味上来看并不冲突，一起食用有助于补充身体所需养分，适量同吃具有一定的的保健作用。
食材：海参、鸡蛋、西红柿各2个，葱、姜、酱油、花椒水。
1、海参提前泡发洗净，切条状备用。
2、西红柿去皮切块，葱切末，姜切片备用。
3、两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4、热锅倒油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒水和水。
可以适量长期吃些海参西红柿。
海参是一种低脂肪、低糖、低胆固醇的食物，富含蛋白质及钙、磷、锰等矿物质，而西红柿富含膳食纤维、维生素C、维生素A等多钟维生素及碳水化合物，两者一起搭配食用，营养均衡全面，适合长期食用。
西红柿和海参两者都富含蛋白质成分，而蛋白质是人体免疫功能所必需的物质，加之西红柿中的番茄碱能抑制某些真菌对人体的危害，因此经常适量食用能够预防疾病感染，提高机体免疫功能。
海参中含有的酸性粘多糖具有一定降低血脂和降低血粘度的作用，对于脑血栓、心肌梗塞恢复期有一定的治疗效果，而西红柿的黄酮类物质同样具有降压的功效，两者同时吃可以达到降血压、降血脂的效果。
西红柿中的钙、铁元素含量丰富，而海参同样含有丰富的钙、磷、锰等微量元素，两者同吃，对于成人的骨质疏松症有较好的改善作用。
西红柿中富含胡萝卜素及多种矿物质元素，而海参含有硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分，这些都是机体发育成长的重要物质，因此适量食用西红柿和海参有助于促进生长发育。
海参中含有胶原蛋白物质，而西红柿富含维生素c及胡萝卜素，两者一起食用不仅可以延缓肌肤衰老，还可使肌肤富有弹性、减少细纹，淡化面部色斑，让皮肤看起来细腻而富有光泽。
海参营养丰富，一直被推崇为大补之物，它富含蛋白质及多钟矿物质，这些物质对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。
海参富含多种营养成分，对于还没有生长发育完全的儿童来说是不利于的，海参当中丰富的蛋白质及微量元素，可能会导致儿童出现消化不良等不适症状。因此建议家长们过于依赖海参等大补食品帮助孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。