茶树菇煲鸡汤(茶树菇煲鸡汤好喝吗)
2024-09-11
更新时间:2024-08-14 01:59:01作者:未知
1、水蒸蛋的原料:鸡蛋两个。
2、隔水蒸蛋的配料:尖椒碎。
3、隔水蒸蛋的调料:酱油、香油、盐、白开水。
4、把鸡蛋打散,加入等量的白开水,加少许盐。
5、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。
6、打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。
7、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。
8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。
9、蒸个12分钟左右。
10、把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油。
11、加入几滴香油。
12、在上层撒上一层尖椒碎即可。