柚子的味道甘甜，营养丰富，是一种在南方很常见的水果，虽然柚子的营养价值又高、食用口感又好，但是食用柚子也是有一些禁忌的，那么柚子不能和什么一起吃呢？

黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。

胡萝卜

胡萝卜中含有维生素C酵解酶，会降低柚子中的维生素C含量，所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。

猪肝

猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分，而柚子中含有丰富的维生素C，维生素C会加速金属离子的氧化，降低营养价值。

牛奶

柚子中含有丰富的酸性物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，蛋白质遇到酸性物质会使蛋白质变性，也会使钙质沉淀，在体内难以消化吸收，导致人体消化不良。

螃蟹

螃蟹是一种大寒之物，而柚子也是寒性的，这两种食物一起食用，会刺激胃肠道，容易引起肠胃受凉，还有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。

降压药

柚子中含有呋喃香豆素，这种物质对人体肝脏的酶作用有一定的影响，会对药物代谢的作用降低，导致体内血药浓度增加，而且柚子中含有的柚皮素会加快肠道对药物的吸收，而药物吸收过快，代谢又没有跟上，从而导致代谢缓慢，这样也会使血液中药物的浓度增加，增加药物的毒副作用，危害身体的健康。

降脂药

柚子虽然有一定的降脂作用，但是与某些降脂药一起服用时，柚子中的活性成分可大大提高降脂药在血液中的浓度，血药浓度过高将增大药物毒、副作用的威胁，很有可能会导致肌肉萎缩，常见的降脂药为他汀类药物。

抗过敏药

柚子中含有的活性成分与抗过敏药一起结合，在体内产生不良反应，可能会引起头晕、心悸、心律失常等身体不适的症状。

镇定安眠药

柚子与镇定安眠类的药物一起服用时，会延长药物的作用时间，还会加重眩晕及嗜睡的作用。

避孕药

柚子会抑制人体酶的代谢，会阻碍避孕药的吸收和利用，影响避孕的作用，所以在服用避孕药期间不适合吃柚子。

其他药物

柚子与环孢素、咖啡因、西沙必利等药物一起服用时，也会降低药物的药效，影响身体的恢复，所以说服用这些药物时，不宜食用柚子。