香菜和黄瓜都是我们比较常吃的蔬菜，含有丰富的营养元素，具有很高的食用价值。我们日常吃香菜主要是用来提鲜，那么对于黄瓜，香菜能一起食用吗？跟着本文一起来了解下。

香菜能和黄瓜一起吃吗

不建议一起吃。

香菜中含有丰富的维生素C，黄瓜中存着维生素C的分解酶，因此不建议香菜和黄瓜一起食用，会使维生素C的含量遭到破坏，导致黄瓜和香菜的营养成分流失。

香菜不能和什么一起吃

1、猪肉

香菜性温，猪肉是可以生痰的食物，如果两者一起食用，会引起湿热加重且伴有生痰的效果。

2、动物肝脏

香菜中的维生素C含量比较丰富，动物肝脏中含有较多的铜、铁离子，如果一起食用会导致香菜中的维生素C氧化，从而会让香菜和肝脏的营养价值降低。

3、药物

香菜不能和维生素K一起食用，所以如果吃了含有维生素K的药物再食用香菜的话会给身体带来不适感。

黄瓜不能和什么一起吃

1、卷心菜

黄瓜和卷心菜不建议一起食用，因为一起吃会严重影响人体对维生素C的吸收，相对的营养价值会降低。

2、辣椒

辣椒中的维生素C的含量比较高，黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶，因此不建议两者一起吃，会减少维生素C的吸收。

3、花生

很多人喜欢将黄瓜切丁后与花生调制成凉菜食用，虽然味道很爽口，但是经常会出现腹泻的现象。这主要是因为黄瓜性寒凉，而花生是属于多油脂的，如果二者结合很容易会出现腹泻的现象。

4、花菜

花菜中的维生素C的含量也比较高，如果黄瓜搭配一起食用会导致花菜的营养价值降低。