樱桃因为味道甜美、样子又可爱，受到很多人的欢迎，吃不完的樱桃很多人都会选择冻起来，那樱桃冻了还能吃吗？樱桃冻上可以冬天吃吗？

樱桃冻了还可以吃吗

冻樱桃可以吃，但是一般冷冻后的樱桃其新鲜程度就大打折扣了，所以建议在新鲜时，直接吃掉樱桃。

樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%—95%，在这种条件下，贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分。

樱桃冻上可以冬天吃吗

樱桃是可以冻上然后冬天吃的。

从营养角度来说，樱桃含有丰富的维生素和微量元素。它含铁丰富，每百克含铁量最高可达到11.4毫克，远远超过此时节其他水果。中医上也有记载，樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。

樱桃的营养价值

1、樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，经常食用樱桃养颜驻容，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、祛风胜湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

4、防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。