1、食材：糯米300g，豌豆50g，胡萝卜100g，香菇8朵，广式香肠50g，笋1大块，油适量，盐适量。

2、糯米浸泡2个半小时。

3、胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁（不喜欢青椒的可以不放）。豌豆洗干净备用。

4、平底锅内放入适量油烧热，先下香肠炒香。

5、再下胡萝卜、笋、香菇翻炒。

6、加入盐调味。

7、电饭锅内放米，并加入适量的水。

8、将平底锅内的食材放入电饭锅内混合均匀。

9、按上煮饭键，焖上40分钟，这样香喷喷的立夏饭就做好了。