猪乸菜是什么菜（猪乸菜的功效作用）
2024-09-22
更新时间：2022-10-27 22:06:33作者：admin
猪腰子也被称为猪肾，是我们生活中常见的一类食物，营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，那么猪腰子怎么做好吃？猪腰子怎么处理没有腥味？
材料：猪腰子、枸杞、核桃仁、葱、蒜、料酒、冰糖粉、盐、水淀粉。
做法：
1、把猪腰子洗净，切片，加适量料酒与水淀粉侵泡备用。
2、枸杞用水冲净，葱、蒜洗净。
3、热油锅放核桃仁炸至金黄，加猪腰子煸炒。
4、煸炒至半熟加枸杞、料酒以及冰糖继续翻炒至熟。
5、最后加适量盐调味即可。
材料：猪腰子、花椒、白酒。
做法：
1、首先把猪腰子表面的层膜去除。
2、然后将猪腰子切成片，取出12-15颗左右花椒。
3、再与猪腰子一同放入水中烧开，沥干。
4、之后再倒入适量的白酒将猪腰子侵泡30分钟左右。
5、最后将其洗净即可。
猪腰子中的蛋白质含量丰富，高血脂人群过量食用容易增加其体内的血糖含量，容易诱发或加重高血脂患者的病情，所以一般是不建议高血脂患者过量食用猪腰子的。
猪腰子含有丰富的蛋白质和脂肪，高胆固醇人群过量食用容易导致其体内的胆固醇含量上升，从而诱发或者加重其病情，所以高胆固醇患者是不建议过量食用猪腰子的。
不建议天天吃。
虽然猪腰子的营养价值比较丰富，适量食用具有一定补肾、遗精以及利尿等作用，但是猪腰子中的脂肪与胆固醇含量较高，过量食用容易导致人体发胖，所以一般是不建议人体天天食用猪腰子的。
建议一天吃200-250克左右即可。
猪腰子味甘性平，含有大量的脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，适量食用即可满足人体的日常能量需求，有利于人体健康，所以一般建议一天食用200-250克左右的猪腰子满足人体的日常能量需求即可。