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莲雾怎么保存 莲雾怎么保存保鲜

更新时间:2022-10-27 13:37:52作者:admin

莲雾怎么保存 莲雾怎么保存保鲜

不同的水果保存方法也不相同,莲雾是一种热带水果,味道绵软,汁多甘甜,而且还有很高的药用价值以及营养价值,那么莲雾要怎么保存呢?

常温下保存

常温保存是莲雾比较常见的一种保存方法,它是一种热带水果,所以保存时间并不长,常温保存适合少量莲雾保存。因为莲雾中含有较多的糖类物质以及水分,所以比较容易滋生细菌而腐烂,如果莲雾在常温下保存得比较好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存过程中,其中的水分会有所流失,所以建议尽早食用,以免影响口感。

1、将莲雾表面的水分擦干,然后装入塑料果盒中。

2、将果盒放在阴凉通风处保存即可。

3、注意避免潮湿,避免阳光直射。

冰箱冷藏保存

冰箱冷藏是家庭保存莲雾最适宜的保存方法,因为冰箱中的低温环境可以很好的抑制微生物的繁殖以及生长,能在一定程度上延长莲雾的保存时间,莲雾放冰箱冷藏的话,一般可以保存8-10天,如果保存得比较好,也可以保存约半个月。

1、将莲雾放在保鲜盒中,或者用报纸包好。

2、然后置于冰箱保鲜层保存即可。

3、注意与其他食物分开存放,以免串味。

制成干果保存

将莲雾制成干果保存的话,保存时间就会长很多,一般可以保存半年左右,适合大量莲雾保存,而且制成干果后会有一种新鲜莲雾没有的口感。

1、将莲雾清洗干净,尤其是根部。

2、然后将洗好的莲雾切成片状。

3、放在阳光下晒干,然后再置于烤箱中烘干水分。

4、最后将莲雾果干放在玻璃罐中,放在阴凉处保存即可。

新鲜莲雾保存温度

8-10摄氏度。

莲雾是一种热带水果,喜暖畏寒,不耐低温,而且对温度比较敏感,一般建议放在8-10摄氏度的环境下保存,温度过低,果肉容易冻坏;温度过高,果肉容易腐烂变质。而且莲雾在保存的过程中,其中的水分会有所流失,从而会影响莲雾的口感,所以建议买回来的莲雾最好尽早食用。

吃莲雾的禁忌

尿频者不宜多吃

莲雾可以促进血液和水分的代谢,具有较好的利尿作用,有尿频、尿急、尿失禁等患者不宜过多食用莲雾,否则会加重病情。

胃酸多者不宜多吃

莲雾中含有丰富的维生素、果胶、纤维素等成分,食用后可以在一定程度上刺激胃酸分泌,有胃肠溃疡者食用过多莲雾可能会导致病情加重。

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