在日常生活中，柿子是很常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么睡觉前能吃柿子吗？柿子什么时候吃最好？

晚上睡觉前可以吃柿子吗

不建议睡觉前吃柿子。

柿子的营养价值非常高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。其中柿子的含糖量比较高，睡觉前吃柿子，很容易造成糖分摄入过多，从而导致脂肪堆积。

柿子什么时候吃最好

柿子宜在饭后1小时吃。

柿子宜在饭后1小时吃，柿子中的有机酸等有助于肠胃消化，增进食欲，同时柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，因此柿子在饭后1小时吃最佳。

柿子不能和什么一起吃

1、忌与高蛋白食物同吃

高蛋白食物如蟹、虾、鱼等，都是寒性食物，因此不能同柿子一起吃，而且高蛋白在柿子的鞣酸下作用，更容易凝固成块，也就是胃柿石。

2、忌与红薯同吃

红薯含丰富的淀粉，吃了以后会产生大量胃酸，而柿子富含果胶和鞣酸，在胃液的作用下，会发生凝固作用，形成胃柿石。同理，柿子也不能同醋等酸性食物一起吃。

3、不能和酒一起吃

酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。而且酒会刺激胃酸产生，与柿子中的鞣酸和果胶会形成结石。