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秋天如何做牛肉汤(秋季牛肉汤的做法大全)

更新时间:2022-09-25 09:28:44作者:未知

秋天如何做牛肉汤(秋季牛肉汤的做法大全)

1、准备材料:牛肉600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚、红葡萄酒1/2瓶,盐、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮;

2、牛肉洗净切块,氽烫去腥,捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后,切块备用;

3、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝,洗净备用;

4、煮锅内先下牛肉,再加水淹没,以大火烧沸后,改小火慢炖30分钟;

5、将作法2的材料加入作法4中,并倒入红酒煮开后,改小火续炖30分钟,待牛肉熟透入味;

6、再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中,并加盐、黑胡椒粉调味,再煮片刻即可起锅,撒上香菜末食用。

7、功效:红酒配牛肉不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管,尤其对连系头面与身躯的颈部,包括内在的血管、神经系统,及外在的肤质都有保养作用。特色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色。

本文标签: 做法  秋季  秋天  

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