桂花不仅可以供人观赏，晒制成干品还是很好的养生食材，可以泡水喝，也可以做甜点用，那么干桂花和什么搭配最佳呢？

干桂花和什么搭配最佳

桂花+莲藕：莲藕具有味甘性寒，还可养血补益，是中清淡但是补的食材，放入糯米可做成清爽的蜜莲藕，沁入心脾。

桂花+莲子：莲子有交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。还有延缓衰老，因为莲子中含有超高维C。莲子同时有种功效，可促进身体新陈代谢。

桂花+枸杞：枸杞历来都有滋养、降压的功效，也有古方将枸杞和桂花搭配食用，生津化痰、滋血降压功效。

桂花+银耳：银耳也就是木耳，有平民燕窝的称号，热量比较低，但含有丰富的胶质、胺基酸、维生素，以及膳食纤维。同时也是低卡路里食品，非常适合减肥的人食用，搭配上寒天粉做成甜品不但美味，养颜美容，还可以控制体重的。

桂花有什么特点和用处

桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

桂花孕妇能吃吗

桂花具有活血的作用，孕妇孕期不可食用凉性食物、而活血食物容易引致流产现象。

桂花可以做什么甜点

桂花紫薯山药糕

做法：备好食材并清洗干净，将山药、紫薯去皮，放入蒸格，将山药与紫薯切成小块分别装碗里，放进锅子里开大火蒸，加入蜂蜜用勺子压成泥，将紫薯和山药泥分成20克一个，搓圆，放入模具压，最后撒上桂花即可。

功效：粗食纤维属于非淀粉多糖，健康，助消化，减肥。山药具有减肥瘦身的作用，能防止脂肪沉淀在血管上，预防很多疾病的发生，常吃山药对身体有很多好处。

桂花红糖米糕

做法：浸泡大米2小时，用搅拌机把大米打成粉。将米粉铺在容器中一层，撒上芝麻粉，在撒上一层红糖，再根据自己口味在铺上一层糖桂花。最后在铺上剩余米粉。大火蒸20分钟，从模具中倒出，然后切成块状即可。

功效：香甜美味，红糖具有活血化瘀之功效，芝麻具有养血，强身健体之功效，可养发，多用于身体虚弱之人。桂花可以美白肌肤，止咳化痰。

山楂桂花糕

做法：山楂去两头，切开去核，放入锅中，加入少许水，放入100g冰糖。放入锅中煮10分钟，随后倒入搅拌机中成泥状。将果泥再次放入锅中，倒入100g冰糖和100g白砂糖，随时搅拌。随后倒入模具，放入冰箱冷藏，最后切块撒上桂花即可。

功效：开脾健胃，清凉解暑，美白养颜。