最近街道两边的桂花特别香，很多人都会摘一点下来用来泡茶喝，那桂花茶用多少度的水冲泡合适呢？

桂花茶多少度水合适

80-85℃左右的温开水。

桂花茶属于一种花茶，其质地比较嫩，并不是很耐高温，所以用来冲泡的温度并不需要太高，以免造成营养成分的流失，但是温度也不宜太低，不然桂花中所含的桂花油等有效成分就很难溶解出来，泡出来的桂花茶喝起来口感也会不够香醇，所以一般建议用80-85℃左右的温开水来进行冲泡就可以了，

桂花茶是直接摘下来就可以泡吗

不建议。

对于刚刚摘下来的桂花来说，其中含有较多的单宁物质，这种物质会使桂花喝起来口感比较苦涩，而且刚摘下来的桂花上也会含有较多的灰尘、细菌、虫卵等杂质，所以是不建议直接用来泡水的。

如果要用来泡水喝的话，那么建议可以将新鲜的桂花先放在布袋中挤去汁液，然后再将其与白糖放置在一起搅拌均匀，最后密封置于罐子中保存，放置几天之后就可以用来泡水喝了。

桂花茶可以天天喝吗

因人而异。

桂花茶中含有丰富的营养物质和活性成分，且气味十分芳香，食用后不仅可以为人体补充多种营养元素，而且还可以起到温阳健脾、提神醒脑、止咳化痰、滋润肌肤的作用，所以对于大部分人群来说是可以天天适量喝一些的。

但是因为桂花茶的性质偏温性，饮用后会增加体内的热气，因此对于一些本身体内热气较大、容易上火的人群来说是不建议天天都喝的。

桂花茶不适合什么人群喝

1、过敏：桂花茶是一种天然的花茶，其中含有多种芳香性物质，饮用后可能会导致人体出现过敏的症状，因此对于一些本身体质敏感的人群来说，在喝桂花茶之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续饮用。

2、上火：桂花茶的性质偏温性，饮用后会增加人体内的热气，因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说，是不适合饮用的。