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北京烤鸭的鸭骨头如何做鸭汤(北京烤鸭的骨头怎么做汤)

更新时间:2022-09-20 08:41:29作者:佚名

北京烤鸭的鸭骨头如何做鸭汤(北京烤鸭的骨头怎么做汤)

1、鸭架清理干净,生姜切片。

2、将鸭架放入汤煲中,加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。

3、出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用。

本文标签: 北京  骨头  烤鸭  

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