藕粉是莲藕为原料制成的粉，最近买了一盒藕粉想用来当代餐吃，想问一下藕粉减肥吗？藕粉的作用与功效是什么？

藕粉减肥吗

藕粉不能减肥，藕粉中含有大量糖类，进入人体之后，反而会导致人体内糖类和脂肪不断在血液和外周系统中沉积，导致血液黏稠度增加。糖类进入人体之后，在胃肠道和肝脏中化解为单糖，各种淀粉物质也会促进人体内脂肪沉积，所以藕粉不能用于减肥。但适当进食藕粉也可保障人体正常营养所需，其中的氨基酸和纤维素可促进人体胃肠道中各种酶类物质恢复活性，起到吸收食物中营养物质的作用。同时纤维素可促进人体胃肠道的蠕动功能，排泄出多余代谢废物，维持人体内分泌平衡，藕粉虽然不能用于减肥，但适当进食可维持人体正常营养所需，补充人体能量。

藕粉和米饭哪个热量高

藕粉热量更高。

藕粉和米粉中均富含大量的淀粉，其中每100克藕粉中，热量大约是373大卡，碳水化合物的含量约为93克，而每100克米饭中含有热量为116大卡，碳水化合物的含量为25.9克，所以米饭较藕粉的热量低很多。

藕粉的作用与功效

安神助睡

藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。

莲藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，增强免疫力的功效;纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品。

健脾开胃

藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年。

止血散瘀

藕粉中富含维生素K和丹宁酸，这两种物质有收缩血管和止血的功效，中医认为莲藕止血而不留淤。是热病血症的食疗佳品。

哪些人不适合吃藕粉

孕妇不宜食用

孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉。因为莲藕属于性凉的食物。在妊娠期间不宜接触此类的食品。藕粉虽然吃起来非常的方便和美味，但是为了宝宝和自己的健康，还是忍耐一下吧，不要让自己有任何的健康风险。在产后的一到两周以后就可以食用了。但是也不要多吃，先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好。

脾胃消化功能低下者不宜多吃

很多人都喜欢生吃莲藕，认为这对身体没有什么负面的影响。但其实这是错误的。莲藕不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃。再说到藕粉吧，这是由莲藕做成的，同样也不宜多吃，最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之。