夜宵是生活中常见的一种美食，具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有帮助，但是夜宵很容易发胖，那么如何吃宵夜不发胖？吃夜宵不发胖的法方法？

饮水方面

在宵夜后，几乎不会再有大量饮水的机会就会匆匆睡去。但在正常的一日三餐的代谢中，水对脂肪、糖分、盐分的代谢作用是极为重要的。

睡眠和情绪方面

良好的睡眠和情绪是保证积极能量代谢的基础。宵夜的摄入通常会引发大脑皮层神经的兴奋，表现为入睡困难、失眠，或是睡眠质量差，情绪低落抑郁或焦虑也会随之而来。长此以往，会严重影响内分泌平衡和基础代谢水平。

能耗方面

宵夜之后，通常不会有较大的活动量，宵夜这部分额外的能量摄取很难得到消耗，日积月累，摄取大于支出的热量就会在身体上以脂肪的形式表现出来。

食物种类方面

宵夜爱好者对食物通常的选择是夜市、24小时便利店、火锅店或是含餐的酒吧。这些地方的食物通常伴随着重口味和高热量，或是酒精摄取过度。

吃夜宵要细嚼慢咽

吃夜宵是容易长胖的，所以在吃的时候，要多嚼几次，这样不仅容易消化，而且容易产生饱腹感，为了增加咀嚼的次数，不妨多吃一些煮食，例如菌类的食物。

吃夜宵尽量不喝酒

喝酒了以后睡觉，容易失眠，因为酒精能抑制中枢神经，喝了酒以后人容易兴奋，如果饮酒过量的话，还会影响第二天的工作，造成精神不济，所以在吃夜宵时应做到尽量不喝酒。