夏天快到了，一碗冰镇的银耳红枣桂圆汤不仅营养丰富，还能让人们消除暑热，由于其口味丰富深受广大群众的欢迎，但是汤虽好，却不是人人都适合的，那么哪些人不能喝银耳红枣桂圆汤呢。

银耳红枣桂圆汤的禁忌

1、小儿及老人：这是因为银耳红枣桂圆汤里除了银耳是凉性润肺的，其他几味都是热性的，小儿不宜多食，且这两类人群肠胃功能较弱，必须将红枣及银耳炖烂才可食用，一次不能吃太多。

2、腹胀、便秘人群：银耳红枣桂圆汤里的红枣属于热性食物，且不易消化，过多食用后可能会有损消化功能，引发便秘。

3、体质燥热者及孕妇：体质燥热者及孕妇在食用银耳红枣桂圆汤的时候不宜加桂圆，因为红枣属于热性食物，孕妇在孕期容易出现内热，这两者食用后可能会出现便秘、口舌发干等症状。

4、糖尿病：银耳红枣桂圆汤里糖分较多，糖尿病人食用后可能会引起血糖升高，不利于疾病恢复，不宜食用。

银耳红枣桂圆汤放一晚上能喝吗

建议不喝。

放在室温下的银耳红枣桂圆汤隔夜后，不仅营养物质会有所流失而且由于银耳含有较多的硝酸盐类物质，如果放的时间比较久，硝酸盐类可能会被细菌还原成亚硝酸盐类，对身体容易造成不利影响。

如果不小心煮多了建议可以待自然冷却后密封装好，放入冰箱进行冷藏保鲜，第二天吃之前煮热即可食用，但再加热次数最好不超过一次。

银耳红枣桂圆汤多久喝一次

3—4天喝一次。

红枣、桂圆属于热性食物，有补血补气的作用，过量食容易导致长痘、大便干燥等上火的症状，而且银耳红枣桂圆汤里面含有较多的糖分，食用过多会导致糖分摄入过多，增加肥胖的可能性。

3—4天喝一次不仅给了人体吸收和消化的时间，也能避免体内糖分过多最终形成脂肪堆积在体内。

小贴士

秋冬季人体容易感觉到疲乏和困倦，在这个时候适量食用银耳红枣桂圆汤，不仅能够缓解这种症状，为身体提供能量，而且还能滋润秋冬季干燥的肌肤。

银耳红枣汤该不该放桂圆

银耳红枣汤里是可以放桂圆的。

银耳性平、味甘，有滋阴润肺的作用；桂圆性温、味甘，有补血益脾、补气安神的效果；红枣的维生素C含量高，还具有益气补血、健脾和胃的功效，三种食材加在一起炖着吃有更好的养生功效。