1、鸡肉可以炖海带。

2、准备鸡肉400克，海带200克，盐1勺，料酒1勺，姜适量，花椒半勺。

3、首先将鸡肉洗干净切块后放到开水里面焯一下水。

4、同样将海带放到开水里面浸泡一下，煮一两分钟。

5、锅里面加入水，并将料酒，姜片和花椒一起放进去。

6、然后加入焯过水的鸡肉。

7、放完材料之后，大火烧开，然后转小火煮半个小时。

8、时间到了之后，将海带一起倒进入继续煮一个小时。

9、差不多到时间之后，加入调味盐，并搅拌均匀。

10、最后起锅装进碗中就可以喝了。