花椒粉是一种含有很多挥发性芳香油的物质，容易散味、受潮、霉变，那么，花椒粉怎么保存，方法有什么呢？

密封保存

花椒中含有丰富的挥发性芳香油，直接敞口保存会导致挥发性芳香油的损失，导致花椒粉香味失去，辛辣的味道也减弱，所以每次使用之后清理一下进出口，确定密封之后再收起来。

未开封的花椒粉可以直接放在干燥、密闭的容易中储存。

小替换装

即使每次使用过后都密封起来，也会在多次开启的过程中出现受潮的情况，因此平时使用时应该选择小的，容易替换的瓶子。也可每次只买小瓶的花椒粉，这样更不容易受潮。

保持干燥

花椒粉的瓶子密封，放花椒粉的地方保持干燥、通风、阴凉，这样就从源头上防止花椒出现发霉、受潮、散味的现象。

吃花椒粉有什么好处

降血压

花椒粉性热、味辛，有促进血液流动、增强血管弹性、扩张血管的作用，还含有丰富的钾离子，可以降低血管渗透压，因此有降压，预防冠心病的作用。

去味去腥

花椒粉的挥发性芳香油很多，可以去除肉的腥味，丰富食物的口感。

增进食欲

花椒粉中的挥发性芳香油可以促进胃酸和唾液的分泌，有增进食欲的作用。

增强抵抗力

花椒粉中的挥发性芳香油有杀菌的作用，可以增强白细胞的杀菌能力，和吞噬细胞的吞噬能力，具有增强抵抗力的作用。

暖宫祛寒

花椒粉性热、味辛，食用可以活血、去除身体中的寒凉之气，因此具有暖宫祛寒的作用，

平喘

花椒粉对气管平滑肌运动有很强的解痉作用，还能抑制肺肥大细胞产生的神经反应，减弱咳嗽的感觉，因此具有平喘的作用。

缓解胃部痉挛

花椒粉中的挥发油和牻牛儿醇等成分，可以明显的抑制胃肠运动，缓解胃肠平滑肌痉挛，因此可以有解痉止痛的作用。