海带绿豆排骨汤(海带绿豆排骨汤的功效与作用)
2024-10-07
更新时间:2022-03-06 07:40:08作者:admin
青蟹肉质鲜嫩,营养物质也很丰富,是我们平时买的比较多的一种螃蟹,购买的青蟹数量过多,一次吃不完的话,就要注意正确的保存方法,那么青蟹可以放冰箱冷冻保存吗?
青蟹如果是活的,那么就不建议冷冻保存,这个时候青蟹味道最好,如果放到冷冻室里面保存,容易把它冻死,冻死的蟹肉质就没那么好了,所以不建议冷冻保存;
如果青蟹已经死掉了,那么冷冻保存就比较适合,死掉以后的青蟹细菌滋生速度比较快,冷冻保存能够让细菌滋生比较少,而且保存的时间可以更久一些。但是死掉的青蟹也不宜保存很久,最好快点吃掉。
一般情况下青蟹可以保存1天到6天的时间,根据不同的保存方法来决定时间,如果本身青蟹的质量就没有非常好,活力已经比较弱,那么在完全脱离水的情况下或者完全没有进食的情况下1~2天就会死掉,如果青蟹的活力是比较强的,可以挑选一些比较好的青蟹,放到水里面养,大概可以养6天左右。
想要让青蟹更好的保存不死,那么就可以用海盐来配一些淡盐水,青蟹买回来以后,放到里面浸泡三分钟到5分钟然后再把蟹线拿出来,放到通风潮湿阴凉的地方养好,也可以把青蟹放在一个比较深的水桶里面,再加入一些淡盐水,水不能够把青蟹的嘴巴给淹没,每隔两天换一次水也能够保证青蟹鲜活。
青蟹死了是不能吃的,死虾死鱼是青蟹非常喜欢吃的食物,里面的细菌非常多,如果青蟹是活的,身体里面的新陈代谢可以把这些细菌给排出体外,但一旦死掉,身体里面的细菌繁殖就会非常快速,细菌还容易产生毒素,吃了以后就容易导致中毒情况出现,比较常见的就是拉肚子,腹部疼痛,恶心呕吐,如果情况严重的话,还容易出现抽搐,电解质紊乱,脱水等问题,甚至会出现昏迷,休克,败血症等症状,对健康方面的影响还是非常大的。