步骤1

准备材料：金华火腿100克、白菜100克、盐1茶匙、油适量、小米椒10克、白醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣。

步骤2

金华火腿切片。

步骤3

白菜洗净切段。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜、小米辣爆香。

步骤8

然后加入白菜、白醋翻炒2分钟。

步骤9

接着倒入金华火腿、生抽继续翻炒3分钟。

步骤10

最后加入盐调味即可。