正确的做炒面的方法(正确的做炒面的方法有哪些)
2024-08-23
更新时间:2022-06-16 00:03:16作者:佚名
步骤1
准备材料:五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步骤2
五花肉洗净剁成泥。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先起锅倒油,油热加入少许盐,倒入肉末煸炒出油,再加入豆瓣酱炒出红油。
步骤5
然后倒入蒜末、生抽、料酒、老抽、胡椒粉,继续翻炒,再加适量清水,大火烧开,转小火熬20分钟。
步骤6
接着装入玻璃容器中,封上保鲜膜密封,冷藏2天。
步骤7
最后盛入碗中即可。