祛斑是一场持久站，不是一天两天就可以把脸上的黑色素完全去除，那么，祛斑吃什么食物最有效？吃什么食物能淡斑去斑？

黄豆大枣粥

黄豆，大枣，粳米、糯米各适量。黄豆用清水浸泡一个晚上，大枣用温水浸泡15分钟，粳米和糯米冲洗干净，再放到锅里加水煮沸开，再用小火煮至材料熟软，食用时加一点糖。

大豆含有大量的维生素E，可以破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，防止色素沉着于皮肤，红枣具有补气补血的效果，气血通畅就不容易长斑，并细腻红润。早餐来一份开始美好一天。

山药枸杞粥

山药50-100克，枸杞子约20粒，小米适量。所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，次日再将小米和山药一起用锅煮沸，大火煮开后，转小火熬40分钟左右，至粥变粘稠。

这款粥具有健脾益胃，润肺养肾，安神助眠的功效，经常做为早餐食用，坚持吃一段时间就会有明显的补血养颜，消除色斑的效果。

樱桃桔子粥

樱桃、桔子、粳米各适量。樱桃去蒂切成小丁，桔子去皮去核，每片切成三小段，将把粳米煮沸，至粥粘稠时，再放樱桃丁和桔子丁，最后放一点冰糖伴均，微微煮沸。

樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，常吃可以促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，桔子含维生素C丰富，可以消褪色素，美白淡斑效果很不错。

薏仁八宝粥

薏仁、红枣、绿豆、红枣、枸杞子、花生、桂圆、冰糖各适量。薏仁、绿豆、红豆用水泡一晚，再与红枣，花生，桂圆一起煮粥，大火煮沸再放枸杞子，用小火继续熬至材料熟软，放冰糖。

薏仁含丰富的维生素B群，可以抗发火，控油，保湿锁水，各种矿物质可以舒缓、镇定晒后肌肤，薏苡素能防止晒黑、改善肌肤干燥状况，再加红枣等材料，补气血效果加倍，提高免疫力。可常做为早餐吃，养生又美容。