排骨煲汤的做法 排骨煲汤的做法大全最简单最好吃
2024-09-21
更新时间：2022-03-05 06:48:52作者：admin
一般情况下，猕猴桃和山药是可以一起吃的。山药和猕猴桃之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。
可以吃。
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。
山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
南瓜和黄瓜同理，也含有维生素C分解酶，如果与富含维生素C的山药同食，维生素C会被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
胡萝卜同上，山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
笋瓜也同上，笋瓜含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药含鞣酸，和碱性食物同食，酸碱反应，会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。
山药和香蕉都富含膳食纤维，而且山药中还包括一种甘露聚糖的物质，属于半纤维素，在食用之后会吸水膨胀，产生饱腹感。所以，山药和香蕉在短时间内同时食用，容易引起腹胀、腹痛等症。
山药作用是补肾健脾润肺，而甘遂则峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食山药，更不可将两者放在一起煮。
食用土豆后，人的胃里会分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果在此时再吃富含鞣酸的山药，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀既难以消化又不易排出，极易导致消化不良，还可能导致胃结石。
黄瓜中含有维生素C分解酶，而山药富含维生素C，如果与山药同食，那么，山药中的维生素C会被分解破坏。
山药和油菜搭配食用，不仅不利于营养物质的吸收;而且山药补气、油菜破气，两者搭配食用会降低各自的食疗功效。
一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而含鞣酸的山药与之混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药中含有淀粉酶，如果与碱性药物同服，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，从而减低山药的营养价值。
碱性药物有很多，例如：苏打片、碳酸氢钠片、氢氧化铝片、胃舒平、硫糖铝等。