很多人都喜欢自己在家里泡酒，特别还喜欢用人参泡酒。那么西洋参片可以用来泡酒吗？西洋参片泡酒又有什么功效呢？让我们一起来详细了解一下。

西洋参片能泡酒吗

能。

西洋参具有一定滋阴补气的功效，我们在泡酒的时候可以加入适量的西洋参片，且还可以加入其他例如枸杞、党参、桂圆之类的食材或者是药材可以起到更好的滋补作用。同时西洋参片由于其与酒接触面积更大的关系，其泡酒的营养价值会要高于整只西洋参直接泡酒。

西洋参片泡酒的功效

保护心血管系统

西洋参具有一定抗心律失常，同时强化心肌收缩能力的作用，所以适量喝一点西洋参片泡酒可以保护我们的心血管系统。

增加中枢神经系统功能

西洋参中含有一种叫做皂甙的成分，这种成分可以增加我们中枢神经系统的功能，同时还可以起到宁心安神的作用。

调节血糖

西洋参具有促进胰岛素分泌的功能，所以适当喝一点西洋参片泡酒能够起到调节血糖的作用。

西洋参片还可以怎么食用

1.含服：取2-3g左右的西洋参片，再将其稍微在锅中蒸软一点，然后再放入口中含服，也能起到很好的滋补作用。

2.磨粉冲服：将西洋参片研磨成粉末状，每次需要时取5g左右放入水杯中用水进行冲泡服用。

3.炖汤：每次炖汤时往汤中加入适量的西洋参片，这样可以增加其汤的营养。

吃西洋参片的注意事项

不与白萝卜同食

白萝卜具有下气消滞的作用，而西洋参属于补气药材，两者一起食用的话会降低西洋参的营养价值与功效，可能还会使身体产生不良反应。

不与浓茶一起食用

浓茶中含有大量鞣酸成分，而鞣酸具有一定收敛性，如果将西洋参与鞣酸一起食用的话会使得西洋参中的营养成分被破坏掉。