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牛排不解冻直接煎会怎么样(煎牛排没解冻会怎么样)

更新时间:2023-01-05 09:38:51作者:佚名

牛排不解冻直接煎会怎么样(煎牛排没解冻会怎么样)

1、冻牛排中含有很多水分,如果直接下锅煎,会产生崩油的情况,而且水分过多会影响牛排的口感,容易出现牛排外部煎熟,而牛排中间还未成熟的情况。所以在煎牛排的时候,我们需要把冻的牛排解冻。

2、煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入冷藏室,第二天煎的时候开袋即可。

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