更新时间：2022-11-26 06:45:56作者：佚名
1、鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
3、超过注油烧热，下葱姜蒜爆香，放入鲜蘑和胡萝卜翻炒。
4、放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
5、至快熟时，下黄瓜片翻炒数下后，放入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
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传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。
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根据中国历史著名医学书籍记载，沙果干有很丰富的药用价值功效和作用，常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有：
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沙果干的价格便宜，一般15元就可以买到一包。
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凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和
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肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
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牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1
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