1、食材：珍珠米饭80克、海苔一张、三文鱼10克、寿司醋10克；

2、准备半张海苔，铺上米饭；

3、不要铺满整张海苔；

4、把三文鱼切条，放到中间；

5、把三文鱼包裹起来，注意看手法；

6、然后把食材全部包裹起来，用手指轻压；

7、压完之后的样子；

8、新手切的时候，建议把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫

9、一份美味的三文鱼小卷就完工啦。