姜黄简介：姜科植物姜黄的根茎，别名毛姜黄、姜黄。
姜黄的性状特征：本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
姜黄的功效和作用：破血行气，通经止痛。用于胸胁剌痛，闭经，癓瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。
姜黄的采制：冬季或早春采挖，洗净，除去细根，煮或蒸至透心，晒干…[详细]