胃部疾病的种类有很多，其中胃炎是高发的一种，现在很多年轻人都不会自己做饭，有的朋友则是成天吃外卖，外卖看起来是省事儿，其实里面的卫生隐患是非常大的，而且还有可能因为我们的饮食不当，而导致我们出现胃炎一类的疾病，北沙参就能治疗胃炎，那么北沙参什么作用和功效呢？

北沙参什么作用

沙参的作用：肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用， 以养阴生津止痛。胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

沙参的药理作用：对免疫功能的影响：腹腔注射杏叶沙参煎液（0.5g/只）能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数，胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势，可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率；可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

北沙参性阴故如受寒邪入侵导致咳嗽或脾胃肺虚寒者要忌服。因寒邪导致便溏者禁服；多痰且性热咳嗽者慎服。北沙参不能与藜芦、防己一起服用，同时若使用者体质性寒，脾胃功能虚弱应该少服用或慎服北沙参，以防伤及脾胃。