1、香叶月桂是一种四季不落叶，叶片碧绿，与其他只能在长江以南地区生长的月桂相比，最大特点就是在黄河以北地区可以安全过冬，并且叶片革质更厚，树形更为高大挺拔，填补了我国北方地区冬季缺乏常绿植物的空白。

2、香叶月桂耐寒性强，可耐-12℃低温。喜湿润气候，喜光，亦较耐荫，耐干旱，怕水涝。适生于土层深厚，排水良好的肥沃湿润的沙质壤土，不耐盐碱，萌生力强，耐修剪。

3、香叶月桂四季常青，树姿优美，有浓郁香气，适于在庭院、建筑物前栽植，尤为美观。住宅前院用作绿墙分隔空间，隐蔽遮挡，效果也好。另外可以提取香精及使用香料，具有止痛、抗神经痛、抗菌、抗痉挛、开胃、收敛、促进胆汁分泌、利尿、通经、退烧、利肝、杀虫、助产、激励、利胃、促进发汗、补身等功能。