1、原来，在向日葵花盘下面的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种植物生长素具有两个特点：一是背光，一遇光线照射，背光部分的生长素会比向光部分多；二是生长素能够刺激细胞的生长，加快分裂繁殖。

2、清晨，当太阳从东方冉冉升起，向日葵花盘下面的茎干里的植物生长素，集中到西边背光的一面去，并且刺激背光的一面的细胞迅速繁殖，于是，背光的一面比向光的一面生长得快，这样，整个花盘就朝着太阳弯曲。随着太阳由东向西的移动，植物生长素在茎里也不断地背着阳光移动。所以，向日葵就总是跟着太阳转。