1、百香果种植技术

（1）种植时间

百香果种植时温度不能太低也不能太高，一般情况下最好在春季3～4月份种植百香果，而在热带地区可在1～2月时给其种植，首先需从成熟的果实中取出百香果的种子，大而饱满的种子成活率比较高。

（2）配制土壤

对于百香果种植技术与管理需要注意什么，除了要注意种植时间之外，还要给其准备一份适合生长的土壤做种植基质，一般可用红土、园土、粗沙按照5：3：2的比例混合就好，可用氮磷钾复合肥做基质的底肥。

（3）果苗栽植

首先需将百香果的种子播种到土壤里，使其土壤保持湿润，等待两个月左右就会长出百香果的果苗了，再将其果苗移栽到适合生长的盆土中，需逐渐向盆土里适量增添土壤，并将铺盖的土壤压实，等待果苗适应新盆土就好。

2、百香果种植管理

（1）浇水施肥

百香果是比较耐旱的，通常种植后不用立刻给其浇水，避免引发百香果患上枯萎病，当阴雨天时也要做好排水措施，使其幼苗在盆土里健壮生长，并需每隔半个月给幼苗施一次氮磷钾复合肥就好

（2）搭架修剪

百香果的幼苗生长到8～10cm时，可在百香果的盆土中搭2m左右高度篱式架柱，然后用绳子将幼苗固定在支架上，当幼苗生长到1m时可速度的将上端修剪一下，将侧蔓顶端全部摘除，这样才能使其更好生长。

3、百香果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。