红豆、薏米、银耳都是生活中营养价值和食用价值都较高的食材，很多人喜欢放在一起煮汤和，那么红豆薏米银耳汤的功效是什么？

健脾利湿

红豆在中医上是一种性味甘酸平，归心、小肠经，有利水消肿、解毒排脓功效的食材，而薏米是一种性味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓功效的食材，所以红豆薏米银耳汤有助于去除体内湿气，达到健脾胃的功效。

清热降火

红豆和薏米都有利水的功效，而银耳也是一种性味甘、平的食材，所以红豆薏米银耳汤整体是偏凉性的，食用后可以使体内热气排出，达到清热降火的作用，对缓解黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肺痈、肠痈等热证都有一定功效。

补血益气

银耳在中医上具有补肺益气、养阴润燥的功效，并且红豆薏米银耳汤中含有丰富的氨基酸、维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质成分，而这些物质都是机体造血的重要原料，适当补充有促进造血功能活化的作用，所以红豆薏米银耳汤还有一定补血益气的功效。

美容养颜

红豆薏米银耳汤有补血益气的功效，所以人体的皮肤会更为红润有光泽，并且红豆薏米中含有的维生素C、维生素E、多糖、硒等多种抗氧化物质，有降低紫外线对皮肤的侵害，抑制色素在皮肤表面形成的作用，可以使皮肤更白皙光滑，所以红豆薏米银耳汤有美容养颜的功效。

减肥瘦身

红豆薏米银耳汤中含有丰富的膳食纤维，而这种物质是不易被人体消化吸收的，进入人体后不仅有促进胃肠蠕动，加快机体新陈代谢的功效，还有较强的吸附性，可以将体内脂肪、糖分等有害物质粘附在一起排出，并且红豆薏米银耳汤的热量较低，食用后不仅不会发胖，还可以起到饱腹减少其他食物摄入的作用，所以红豆薏米银耳汤对帮助减肥瘦身有一定功效。

增强体质

红豆薏米银耳汤中含有人体必需的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、糖分、膳食纤维及多种维生素、矿物质成分，食用后可以为机体补充所需的能量，维持并促进机体组织正常的更新与代谢，所以红豆薏米银耳汤还有一定增强体质的功效。

红豆薏米银耳汤可以每天喝吗

可以每天喝。

红豆薏米银耳汤只是一种食物，并且富含多种人体所需的物质，长期食用并不会对人体健康造成危害，所以是可以每天食用的。

只不过任何食物长期长期大量的摄入，都有可能会为机体造成负担，并且会对机体摄入营养的全面性造成一定影响，所以长期喝红豆薏米银耳汤时，建议注意用量及其他食物的补充。