1、很多人都非常喜欢吃葡萄干，但是不知道葡萄干是凉性还是热性食物，其实葡萄干是平性食物。葡萄干是平性食物，但也不宜多吃，它适合体质较弱的人食用，有助于人体消化，对肠胃非常有益，它的食用方法也很多，食用前最好用清水冲洗一下，葡萄干的制作方法也较为简单，只需将采摘新鲜的葡萄悬挂在干燥炎热处晾晒即可。

2、葡萄干非常适合体质较弱的人食用，它里面含有丰富的糖分、膳食纤维及矿物质，有补血益气，健脾和胃，预防冠心病的功效，还可抑杀细菌，但糖尿病患者和肥胖者不宜多食。