1、车厘子核周围有一层白霜是因为果肉离核了。

2、车厘子中间核与果肉连接处有一层白霜属于正常现象,这一般是由于车厘子成熟过度或者时受生长环境因素等影响,导致果肉和核分离所导致的。再加上车厘子属于进口水果,从采摘、运输到我们手中的时间比较长,这个期间会有少量空气进入其中,会使得果肉和核连接处发生颜色改变,从而会有类似白霜的情况。